커피가 인체에 미치는 악영향은 주로 고용량의 카페인을 섭취하는 경우입니다.커피가 인체에 미치는 부정적인 영향은? 커피의 문제점 1: 심혈관계 위험*부정맥*하루에 400mg 이상의 카페인을 과다 섭취하면 맥박을 높여 부정맥이나 심혈관계 기저질환자에게 관상동맥이나 부정맥을 발생시킬 수 있습니다.
간혹 조기심방수축이나 조기심실수축 및 빈맥이 있는 경우 과도한 카페인 섭취 시 교감신경을 자극하여 부정맥이 악화될 수 있습니다.이런 병력이 있으신 분들은 카페인 과다 섭취에 주의하시는 것이 좋겠습니다.
** * 고지혈증 LDL 콜레스테롤 상승 **unfiltered coffee 과다 섭취 시 콜레스테롤을 높일 수 있습니다. 커피 섭취 방법에 있어 여과지를 이용해 내려 마실 경우 위험도가 높아지지 않지만,
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카페에서 내리는 방법인 고압을 이용한 에소프레소 커피 기계에서는 filter를 통해 걸러지지 않기 때문에 상대적으로 콜레스테롤 함량이 높습니다. 하루에 1~2잔 정도는 고지혈증에 큰 영향은 없지만 과잉 섭취는 영향을 줄 수 있습니다.
카페에서 내리는 방법인 고압을 이용한 에소프레소 커피 기계에서는 filter를 통해 걸러지지 않기 때문에 상대적으로 콜레스테롤 함량이 높습니다. 하루에 1~2잔 정도는 고지혈증에 큰 영향은 없지만 과잉 섭취는 영향을 줄 수 있습니다.
커피의 문제점 2: 골밀도 저하 커피는 칼슘 흡수를 저해하는 것으로 알려져 있습니다.칼슘 섭취량이 적은 여성은 카페인을 많이 섭취할수록 골밀도가 낮아져 골절 위험이 증가할 수 있습니다.물론 골밀도의 주요 원인은 카페인 과다 섭취가 아닙니다. 기본적으로 청소년기에 형성된 골량이 가장 중요하지만 골밀도 검사상 골다공증이 있거나 나이에 비해 골밀도가 감소한 경우 식후 카페인을 섭취하는 경우 칼슘 섭취에 영향을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.
커피의 문제점 3 불면증 카페인을 과량 섭취하거나 단시간에 많이 마시면 불면증을 발생시킬 수 있습니다.또한 공황장애나 불안장애가 있는 환자는 카페인에 더 취약해질 수 있고 공황발작을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
커피의 문제점 4: 역류성 식도염 커피를 마시게 되면 하부 식도 괄약근의 압력을 줄여 역류를 막는 기능이 원활하지 않게 되어 역류성 식도염이 발생할 수 있습니다. 특히 역류성 식도염 환자가 커피를 마시면 카페인이 식도 괄약근을 약화시켜 위산 역류가 더욱 심해집니다.
커피를 더 건강하게 마시려면 어떤 방법이 좋을까요? 1.하루에 2잔 정도 마시는 건 괜찮아요.하루에 1~2잔 정도는 인체에 미치는 긍정적인 자료가 훨씬 많습니다.3잔 이상 또는 카페인 섭취를 400mg 이상 섭취하는 경우 심혈관 위험이 있는 경우 주의가 필요합니다.2. 밤에는 불면증이나 야간 역류성 식도염을 악화시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.3. 커피를 추출할 때 에스프레소 머신을 이용한 고압 추출 방식보다는 필터를 이용한 드립식 커피가 좋습니다.또 앞서 언급한 잘 알려진 커피가 인체에 미치는 긍정적인 효과 외에도 커피를 마시는 군이 마시지 않은 군보다 오래 산다는 논문도 있고 암을 예방한다는 논문도 있습니다.그런데 과도한 카페인 섭취는 인체에 부정적인 영향을 줄 수 있기 때문에 특히 콜레스테롤은 우리의 건강한 혈관 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문에 아까 말씀드린 것처럼 적정한 양을 적정한 방법과 함께 드시는 것이 더 좋습니다.